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Shizuoka
Die Präfektur Shizuoka - zu Füßen des Fuji, dem höchsten Berg Japans - ist das größte und bedeutendste Teeanbaugebiet Japans, welches sich mit etwa 65% Anteil an der Gesamtproduktion auswirkt. Die dortige Bodenbeschaffenheit, kombiniert mit dem milden Klima und der optimalen Lage sind ideal für den Teeanbau. Shiozuoka-Tee gibt es in den unterschiedlichsten Varianten.