Teezubehör

Dosierlöffel, mit dem genau die richtige Menge für eine Schale Matcha abgemessen werden kann.

Der Bambusbesen ist ein fast unentbehrliches Werkzeug, um Matcha vernünftig in Wasser einzurühren und ordentlich zu verquirlen.

Der Bambusbesen ist ein fast unentbehrliches Werkzeug, um Matcha vernünftig in Wasser einzurühren und ordentlich zu verquirlen.

Der Bambusbesenhalter dient als Aufbewahrungsplatz für den Bambusbesen (Chasen). Nur so behält der Chasen seine typische Form über längere Zeit.

Der Bambusbesenhalter dient als Aufbewahrungsplatz für den Bambusbesen (Chasen). Nur so behält der Chasen seine typische Form über längere Zeit.

Der Bambusbesenhalter dient als Aufbewahrungsplatz für den Bambusbesen (Chasen). Nur so behält der Chasen seine typische Form über längere Zeit.

Der Bambusbesenhalter dient als Aufbewahrungsplatz für den Bambusbesen (Chasen). Nur so behält der Chasen seine typische Form über längere Zeit.

Der Bambusbesenhalter dient als Aufbewahrungsplatz für den Bambusbesen (Chasen). Nur so behält der Chasen seine typische Form über längere Zeit.

Der Bambusbesenhalter dient als Aufbewahrungsplatz für den Bambusbesen (Chasen). Nur so behält der Chasen seine typische Form über längere Zeit.

Der Bambuslöffel, auch Chashaku genannt, wird traditionell verwendet, um hochwertigen Matcha richtig zu dosieren.

Der Bambuslöffel, auch Chashaku genannt, wird traditionell verwendet, um hochwertigen Matcha richtig zu dosieren.

Durch das Einarbeiten von Steinen des Flusses Kamogawa in die Tonmasse entsteht beim Brennvorgang die klassische schwarze Oberfläche der Oneechan Rakuschale. Füllmenge ca. 400ml, Höhe ca. 8,5cm, Durchmesser ca. 11cm

Kakuzo Okakuras legendäres Buch vom Tee erschien erstmals 1906 und ist ein Klassiker, wenn von der japanischen Teekultur die Rede ist.

Edelstahlfilter in Größe L, Durchmesser ca. 8cm. Immer wieder verwendbar. Perfekt für japanischen grünen Tee geeignet, da sich das Blatt in dem Filter perfekt entfalten kann. Nicht für Matcha geeignet!

Eine japanische Kyusu (Seitengriffkännchen) mit integriertem und herausnehmbarem Edelstahlsieb in strukturiertem dunkelgrau.
Füllmenge ca. 250ml

Eine japanische Kyusu (Seitengriffkännchen) mit integriertem und herausnehmbarem Edelstahlsieb in elfenbeinweiß mit feiner Struktur.
Füllmenge ca. 250ml

Jahrhunderte hindurch war Matcha, der gemahlene Grüntee, ein streng gehütetes Geheimnis. In diesem Buch werden erstmals die traditionellen Hintergründe, die medizinischen Aspekte sowie die genussvolle Verwendung von Matcha veröffentlicht.

Matcha eignet sich aufgrund seines Aromas und seiner intensiv grünen Farbe auch wunderbar für Kuchen und Cookies, Eis, Cremes und Smoothies eignen. Sie erstrahlen in leuchtendem Grün und überraschen mit neuen Geschmackserlebnissen. Wie das geht, zeigen die unwiderstehlichen Rezepte dieser kompakten Sammlung.

Diese Matcha-Schale besticht durch ihre Schlichtheit und die bewusst unregelmäßige Form. Ø ca. 11cm, Höhe ca. 7,5cm, 400ml

So können Sie exakt die richtige Temperatur des Wasser bestimmen, um Ihren Tee oder Matcha aufzugießen.

So können Sie exakt die richtige Temperatur des Wasser bestimmen, um Ihren Tee oder Matcha aufzugießen.

So können Sie exakt die richtige Temperatur des Wasser bestimmen, um Ihren Tee oder Matcha aufzugießen.

Der Dauerfilter mit Edelstahl-Filtergewebe sorgt für beste Aromaentfaltung. Der Deckel dient als Abtropfschale. Für Becher mit einem Durchmesser von etwa 6,5-9,5 cm oder Kannen bis zu 1,5l Inhalt. Höhe ca. 7,5 cm. Immer wieder verwendbar. Perfekt für japanischen grünen Tee geeignet, da sich das Blatt in dem Filter perfekt entfalten kann. Nicht für Matcha geeignet!

Das Set SUMIKO besteht aus einer Kyusu (Teekanne) mit integriertem Tonsieb und zwei passenden Teebechern.