Kukicha

Original japanischer Kukicha von Japan Tea Shop
Kukicha (japanisch 茎茶 kuki, deutsch „Stiel“) ist eine japanische Grünteesorte, die hauptsächlich aus den Stängeln und Blattrippen der Teepflanze besteht. Dadurch enthält Kukicha weniger Koffein als andere grüne Tees und empfiehlt sich auch für den abendlichen Genuss. In der Qualität entspricht er einem guten Sencha.

Werden Stängel verwendet, die beim Herstellungsprozess von Gyokuro, Matcha oder hochwertigem Sencha aussortiert wurden, bezeichnet man Kukicha auch als Karigane (雁ヶ音) oder Shiraore (白折), um dessen besonders guten Geschmack hervorzuheben.

Wie bei den meisten grünen Teesorten hängt die Art der Zubereitung vom persönlichen Geschmack und von der Qualität des Tees ab. Je nach Qualität kann Kukicha drei- bis fünfmal aufgegossen werden. Eine genaue Zubereitungsempfehlung finden Sie separat bei jedem Tee in der Produktbeschreibung.
Bitte beachten Sie für Begriffserläuterungen unser Teelexikon.

 
Gyokuro  Karigane
Ein hocharomatischer Tee, der hauptsächlich aus den Blattrippen besteht. Muss man probiert haben!
(50 Gramm).
Geprüfte Bewertung.
17,00 EUR
34,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Kukicha Karigane
SOLD OUT
Ein besonders leichter, zarter und wohlschmeckender Tee mit gelblicher Tasse.
(100 Gramm)
Geprüfte Bewertung.
16,00 EUR
16,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Produkterinnerung
Kukicha, bio
NEU
Bio zertifiziert nach EG Bio
Dieser Kukicha hat einen angenehm milden und duftig-frischen Geschmack.
(50g)
Geprüfte Bewertung.
9,00 EUR
180,00 EUR pro kg
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Marimo Yanagicha Bancha (bio)
Dieser Karigane-Kukicha zeichnet sich durch seine milde Ausgewogenheit aus. (100 Gramm)
Geprüfte Bewertung.
15,00 EUR
15,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
1 bis 8 (von insgesamt 8)