Kukicha

Original japanischer Kukicha von Japan Tea Shop
Kukicha (japanisch 茎茶 kuki, deutsch „Stiel“) ist eine japanische Grünteesorte, die hauptsächlich aus den Stängeln und Blattrippen der Teepflanze besteht. Dadurch enthält Kukicha weniger Koffein als andere grüne Tees und empfiehlt sich auch für den abendlichen Genuss. In der Qualität entspricht er einem guten Sencha.

Werden Stängel verwendet, die beim Herstellungsprozess von Gyokuro, Matcha oder hochwertigem Sencha aussortiert wurden, bezeichnet man Kukicha auch als Karigane (雁ヶ音) oder Shiraore (白折), um dessen besonders guten Geschmack hervorzuheben.

Wie bei den meisten grünen Teesorten hängt die Art der Zubereitung vom persönlichen Geschmack und von der Qualität des Tees ab. Je nach Qualität kann Kukicha drei- bis fünfmal aufgegossen werden. Eine genaue Zubereitungsempfehlung finden Sie separat bei jedem Tee in der Produktbeschreibung.
Bitte beachten Sie für Begriffserläuterungen unser Teelexikon.

 
Gyokuro  Karigane
Erlesener Karigane: Entdecken Sie intensives Aroma und erfrischenden Genuss aus Blattrippen, inspiriert von Gyokuro. Ein „Gyokuro für Arme“.
Ungeprüfte Bewertung.
19,00 EUR
380,00 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Kukicha Karigane
Kukicha-Tee, ein leichter, süßer Genuss mit gelbgoldener Tassenfarbe, sanfter Melodie von Aromen, ideal für innere Einkehr oder geselliges Beisammensein.
Ungeprüfte Bewertung.
18,00 EUR
180,00 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Kukicha, bio
Kukicha: Bio-Grüntee aus Kyushu, mildes Aroma, geringer Koffeingehalt, ideal für Genuss zu jeder Zeit. Zutaten: Stängel, Blattrippen.
Ungeprüfte Bewertung.
9,00 EUR
180,00 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Marimo Yanagicha Bancha (bio)
Karigane-Kukicha aus Mie: Handgeerntet, mild, subtil süß. Seidiger Aufguss, erste Maitage im Geschmack. Packung à 100g.
Ungeprüfte Bewertung.
16,00 EUR
160,00 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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