Yame (Fukuoka)

Die Teebauern im Teefeld in YameSeit 1921 produziert der Teegarten Yame in der gleichnamigen Stadt in der Präfektur Fukuoka nun bereits hochwertigsten und besten Tee und Matcha. Der oft anzutreffende Name "Hoshino" bezeichnet dabei ein bis 2009 eigenständiges Dorf mit nicht einmal 3.500 Einwohnern, das 2010 mit zwei weiteren Dörfern Yame angegliedert wurde. Gelegin in einer hügeligen Landschaft ist diese wegen der Bodenbeschaffenheit und auch aus klimatischen Gründen perfekt für den Anbau von Tee geeignet. Die weichen Morgennebel legen sich über die hügeligen Teegärten, die von einem der frischesten und besten Quellwassern Japans gespeist werden. Der Teegarten hält bei der Produktion alle Arbeitschritte unter seiner Kontrolle. Vom Anbau, Züchtung, Ernte, Verarbeitung und Versand wird alles in diesem Teegarten in-house gemacht. Generell sind die Teebauern aus Yame japanweit für ihre hohe Qualität bei der Teeproduktion berühmt.
 
Matcha Yame no Hana (20g)
SOLD OUT
Aufgrund des außerordentlich attraktiven Preises findet dieser Matcha sehr häufig Verwendung bei den Übungen für Chado, also der Teezeremonie.
(20 Gramm)
Geprüfte Bewertung.
16,00 EUR
800,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Produkterinnerung
Matcha Hoshino Tsuyu (20g)
SOLD OUT
Die Balance von Umami und Shibumi, also der Süße und der Herbe dieses Matcha wird als exzellent angesehen.
(20 Gramm)
Geprüfte Bewertung.
25,00 EUR
125,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Produkterinnerung
Matcha Ikeno Shiro (20g)
Ein erstklassiger Matcha für Usucha. Der Ikeno Shiro zeichnet sich durch ein elegantes Aroma und starkes Umami aus
(20 Gramm)
Geprüfte Bewertung.
31,00 EUR
155,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Matcha Seiju (20g)
Der Matcha Seiju ist sowohl für Usucha ("dünner Tee") wie auch als Koicha ("dicker Tee") geeignet. Die ausgesuchten und erlesenen Tees, ("Tencha"), die diesem Matcha zugrunde liegen, werden immer noch nach ganz traditioneller Art verarbeitet.
(20 Gramm)
Geprüfte Bewertung.
49,00 EUR
245,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Matcha Hakuju (20g)
Dieser Matcha ist eine Weltneuheit. Hergestellt aus einem Shira-cha mit einem Umami wie ein Gyokuro, in der Farbe nicht dunkelgrün, sondern eher leuchtend grün.
(20 Gramm)
Geprüfte Bewertung.
59,00 EUR
295,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Matcha Seihou (20g)
Der kleine Bruder des Matcha Seiju, nach gleichen Qualitätskriterien hergestellt und natürlich auch für Usucha oder Koicha zu verwenden.
(20 Gramm)
Geprüfte Bewertung.
39,00 EUR
195,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Matcha Houjou (20g)
Ein Spitzenprodukt aus den Händen des bekannten Teemeisters (Chasho) Shinya Yamaguchi. Sorgfältig ausgewählte Blätter aus der bekannten Teeanbaugegend Hoshino in der Provinz Yame, mit größter Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit in der traditionellen Steinmühle vermahlen.
(20 Gramm)
Geprüfte Bewertung.
77,00 EUR
385,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Matcha Hoshino Tsuyu (100g)
Die Balance von Umami und Shibumi, also der Süße und der Herbe dieses Matcha wird als exzellent angesehen.
(100 Gramm)
Geprüfte Bewertung.
99,00 EUR
99,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sencha BIO Star Nr. 1 (bio)
Dieser Tee ist biozertifiziert
Ein Bio-Sencha  mit frischem, leicht fruchtigem Aroma, strahlender Farbe, leichter Süße und reinem Geschmack. Der Bio Star Nr. 1 stammt aus der Frühjahrsernte und ist etwas milder als der Sencha Bio Star Nr. 2.
(100 Gramm).
Geprüfte Bewertung.
19,00 EUR
19,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Matcha Yame no Tsuyu, 20g
Den Matcha Yame-no-tsuyu (Tau des Berges) aus der Region Yame auf der südlichen japanischen Insel Kyushu darf man mit Fug und Recht als idealen Partner und Freund des Matcha Connaisseurs bezeichnen.
(20 Gramm)
Geprüfte Bewertung.
22,00 EUR
1.100,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Yame-Cha
Dieser Tee zeichnet sich durch seinen starken Geschmack und eine schwere Süße aus.
(100 Gramm)
Geprüfte Bewertung.
29,00 EUR
29,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
1 bis 14 (von insgesamt 14)