Watanabe Shimadori Kabusecha: Ein Meisterwerk japanischer Teekultur
Erfahren Sie die kraftvolle Eleganz des Watanabe Shimadori Kabusecha, eines exquisiten Schattentees von der malerischen Insel Yakushima. In jeder Tasse verborgen, entfaltet sich das Aroma wie ein unerwarteter Regenschauer, der die üppige Landschaft benetzt. Die sublim süße Duftnote von frischem Obst, subtil von den dunkelgrünen Blättern ausgehend, bietet einen Vorgeschmack auf das bevorstehende sensorische Erlebnis.
Der wunderbar weiche Aufguss überrascht mit einem langanhaltenden Umami-Geschmack, der dem Gaumen noch lange nachklingt. Diese sanfte Intensität verstärkt sich durch die lebendige Frische, die selbst nach dem Aufhören eines sommerlichen Regens spürbar bleibt. Der ökologische Anbau in erster Ernte verleiht diesem Kabusecha eine kraftvolle Präsenz, die das Markenzeichen der sorgfältig handverlesenen Tees der Familie Watanabe ist.
Genießen Sie die Kultiviertheit in einer Tasse, die das reiche Erbe und die handwerkliche Meisterschaft Japans widerspiegelt.
1-2 Teelöffel / 200ml
65°-70° C / 149° - 158° F
50 Sekunden beim ersten Aufguss, 10 Sekunden beim zweiten und dritten Aufguss
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main
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Viktor G.,
08.06.2025
Fünf Sterne Qualität. Leicht, frisch, mild im Geschmack. Volles Aroma Entfaltung mit 2 Minuten Ziehzeit, zweite Ziehung 1 Minute und dritte 3 Minuten. Aroma: Süß, grasig, umami, fruchtig, maritim, samtig. Farbe Gelb-Grün hell.
Aroma: Süß, grasig, umami, fruchtig, maritim, samtig. Farbe Gelb-Grün hell.
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Ulrich P.,
06.12.2023
Herrlicher, fruchtiger Geruch, feine Nadeln, viele helle Nadeln. Ein sehr schöner Tee.
1. Aufguss: 60 Sekunden, 60° - Etwa 6 Gramm loser Tee
Hell, gelbgrüne. Klare Tasse. Vielfältiger, fruchtiger Geruch. Milder, sehr angenehmer Geschmack. Sehr weich. Ein bisschen Umami. Ein zarter, feiner Tee. Keine Bitterstoffe
2. Aufguss: 15 Sekunden, 65°
Etwas dunklere, intensiver grüne, eine Spur trübe Tasse. Geschmacklich sehr ähnlich, aber etwas intensiver; ein bisschen süßer und der Hauch einer sehr feinen Bitternote. Noch stärker als der 1. Aufguss.
3. Aufguss: 45 Sekunden, 75°
Auch dieser verhältnismäßig lang gezogener Aufguss ergibt noch einen sehr guten Tee. Ein schöner, klarer, mehr gelblicher Aufguss. Einfacher, klarer, erfrischender Geschmack.
gelbgrüne. Klare Tasse. Vielfältiger, fruchtiger Geruch. Milder, sehr angenehmer Geschmack. Sehr weich. Ein bisschen Umami. Ein zarter, feiner Tee. Keine Bitterstoffe
2. Aufguss: 15 Sekunden, 65°
Etwas dunklere, intensiver grüne, eine Spur trübe Tasse. Geschmacklich sehr ähnlich, aber etwas intensiver; ein bisschen süßer und der Hauch einer sehr feinen Bitternote. Noch stärker als der 1. Aufguss.
3. Aufguss: 45 Sekunden, 75°
Auch dieser verhältnismäßig lang gezogener Aufguss ergibt noch einen sehr guten Tee. Ein schöner, klarer, mehr gelblicher Aufguss. Einfacher, klarer, erfrischender Geschmack.
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Agnieszka M.,
21.09.2023
Mild und sehr gut! Wunderschöne helle grüne Farbe.
Eva W.,
18.04.2023
Aromatisch. Lecker.
Carina H.,
20.05.2022
Weicher blumigen Geschmack, fein abgestimmt, rundes und ausgewogenes Aroma mit hellgrüner Farbe.
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