Kadota Mukashi Tokujou (bio)
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Für den Mukashi Tokujou von Kadota werden im Einklang mit der sehr traditionellen Herstellungsweise ausschließlich die Blätter von alten Teesträuchern verwendet, die aus Samen gezogen wurden (Zairai). Dank des frühen Erntezeitpunkts im Jahr (1. Ernte) begeistert dieser feine Tee durch seine frisch-dezente Süße, Ausgewogenheit und Milde. Der Aufguss ist klar und hellgelblich. Um das Aroma und den Geschmack dieses Tees in vollem Umfang genießen zu können, empfehlen wir - anders als bei gedämpften japanischen grünen Tees - eine Aufgusstemperatur von ca. 80 Grad. Eine Ziehzeit von weniger als 1 Minute und die Verwendung von eher wenigen Blättern wird empfohlen.
Packung á 100 Gramm
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main
Packung á 100 Gramm
1 Teelöffel / 200ml
80° C / 176° F
60 Sekunden beim ersten Aufguss, 10 Sekunden beim zweiten bis vierten Aufguss
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main
