Marimo Sencha aus dem Hause Hayashi: Ein Bio-Tee von erlesener Qualität
Tauchen Sie ein in die Welt des grünen Tees mit unserem Marimo Sencha, einem unvergleichlichen Tee aus der späten ersten Ernte, die zwischen Mitte und Ende Mai stattfindet. Dieser edle Sencha stammt aus den Händen von Iwao Hayashi, einem Bio-Pionier, der seit Jahrzehnten für seine Expertise und Hingabe zur ökologischen Landwirtschaft in der Präfektur Mie bekannt ist. In den üppigen Teegärten der Familie Hayashi, die etwa 8 Hektar umfassen, gedeihen unter der Anleitung von Vater und Sohn verschiedene exquisite Strauchsorten wie Yabukita, Sayama Kaori, Asatsuyu und Zairaishu.
Der Marimo Sencha, eine harmonische Komposition aus einem hohen Anteil Yabukita und Zairaishu, zeichnet sich durch einen milden, ausgewogenen Geschmack aus. Seine smaragdgrüne Tassenfarbe, die durch eine etwas längere Dämpfung erreicht wird, bietet ein wahrhaft betörendes Erlebnis für die Sinne. Der Marimo Sencha besticht nicht nur durch seine geschmackliche Ausgewogenheit, sondern auch durch seine unverkennbare Trübung, ein Kennzeichen seiner besonderen Herstellung.
In einer Packung von 100 Gramm erhalten Sie das prachtvolle Resultat der Tradition und Innovation der Familie Hayashi. Jede Tasse entfaltet die Essenz der Hingabe und Naturnähe, für die der Name Hayashi steht. Erleben Sie den unvergleichlichen Genuss dieses besonderen Sencha, der den Geist der japanischen Teekultur verkörpert.
1-2 Teelöffel / 200ml
60°-65° C / 140°-149° F
60 Sekunden beim ersten Aufguss, 30-45 Sekunden beim zweiten bis vierten Aufguss
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Der nachhaltige Ursprung aus der Präfektur Mie
Eingebettet in das Herz von Honshu, verleiht der Teegarten der Hayashi Familie dem Marimo Sencha seine bemerkenswerte Qualität. Dank des Muts von Iwao Hayashi, der seit den 1970er Jahren die ökologische Landwirtschaft in Japan vorantreibt, ist dieser Tee das Ergebnis einer harmonischen Verbindung aus Tradition und zukunftsweisender Praxis. Kimihiko Hayashi als Hüter der Herstellungstraditionen sichert die Fortführung dieser wertvollen Teeproduktion.
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Ulrich P.,
05.12.2023
65° - 120 Sek - 6 g (300ml)
Klare hell moosgrüne Tasse, dezenter frugaler Geruch. Vielfältige, vor allem frugal-tropische Geschmacksnoten, etwas melonig süß. Sehr klar, detailliert und strukturiert. Kaum Bitterstoffe. Sehr, sehr angenehm!
Weitere Aufgüsse fallen etwas ab (Temperatur etwas steigern), ergeben aber bis zum 4. Aufguss Tees, die sich gut trinken lassen. Ein empfehlenswerter Tee!
melonig süß. Sehr klar, detailliert und strukturiert. Kaum Bitterstoffe. Sehr, sehr angenehm!
Weitere Aufgüsse fallen etwas ab (Temperatur etwas steigern), ergeben aber bis zum 4. Aufguss Tees, die sich gut trinken lassen. Ein empfehlenswerter Tee!
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Ulrich R.,
11.02.2021
Wunderbarer Sencha, nichts aussergewöhnliches vom Geschmack, aber sehr süffig und etwas herb
Bozena v.,
26.11.2020
Tim B.,
05.06.2020
Ein angenehmer Alltags-Tee mit toller Farbe. Absolut zu empfehlen
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