Suikyo Asamidori Sencha
Der Suikyo Asamidori Sencha ist eine exquisite Fusion der Teestrauchvarietäten Oku Midori und Yabukita, harmonisch vereint in einem bemerkenswert delikaten Sencha. Dieser Tee erhält seine Einzigartigkeit durch die sorgfältige Verarbeitung ohne die übliche finale Erhitzung (hiire), ein Unterscheidungsmerkmal der kreativen Meister Fumiaki und Luna. Stattdessen werden die Blätter in einem speziell dafür entwickelten Trockner, in der Art wie er für Aracha verwendet wird, schonend getrocknet. Diese sanfte Behandlung verleiht dem Sencha eine erfrischende Leichtigkeit, die mit einer eleganten Balance bis zur Perfektion gelangt.
Von flach gedämpftem Charakter, ermöglichen die Blätter eine elegante Zubereitung auch bei leicht erhöhter Wassertemperatur, ohne an ihrer geschmacklichen Fülle zu verlieren. Ein charakteristisches Merkmal des Asamidori Sencha ist seine unverwechselbare Süße, die aus der natürlichen Düngung mit Gräsern resultiert, anstatt durch ein intensives Umami-Geschmackserlebnis besticht.
Die aromatische Feinheit und subtile Eleganz dieses Tees entfalten sich optimal in jeder Tasse, bereichert durch die nachhaltige Praxis und das kulturelle Erbe des ambitionierten Teegartens. Der Suikyo Asamidori Sencha ist eine harmonische Verkörperung von Innovation und Tradition, die sich in jeder Note widerspiegelt.
Verfügbar in einer Packung von 100 Gramm, ist dieser Tee die ideale Wahl für Kenner, die die subtile Kunst der japanischen Teekultur schätzen.
Zubereitungsempfehlung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main
 (1).jpg "Preview: Morimoto Tamamori, bio")
