Morimoto Tokujou Kabusecha (100g), bio

Tokujou Kabusecha: Ein Meisterwerk Japanischer Teekunst

Der Tokujou Kabusecha, ein herausragender Vertreter der japanischen Teekultivierung, wird in den malerischen Hügeln von Japan unter der sorgsamen Pflege der Familie Morimoto angebaut. Seine Blätter, die von den Strauchvarianten Oku Midori und Minami Sayaka stammen, werden mit größter Achtsamkeit Ende April geerntet, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Zwei Wochen vor diesem feierlichen Erntetag sind die Teeblätter sanft mit dunklen Netzen beschattet worden. Diese traditionelle Technik intensiviert die Süße und entwickelt das charakteristische, reichhaltige Umami, das Kenner so sehr schätzen.

Die einmalige grüne Farbgebung und der betörend hohe Koffeingehalt des Tokujou Kabusecha verdanken sich der Auswahl feinster Blätter und zarter Blattknospen. Jede Tasse dieses Tees öffnet ein Geschmackspanorama, das zugleich beruhigt und belebt. Die intensive Süße des Tees harmoniert auf subtile Weise mit dem natürlichen Umami, wobei jede Nuance der reichhaltigen Aromen die Ursprünglichkeit der Pflanze widerspiegelt.

Lassen Sie sich von der feinen Kunst der japanischen Teezeremonie inspirieren und erleben Sie mit jedem Schluck die Kunstfertigkeit der Ernte und Verarbeitung. Verpackt in einer edlen Packung á 100 Gramm, lädt der Tokujou Kabusecha dazu ein, Momente des Friedens und der Kontemplation zu schaffen.

Zubereitungsempfehlungen

1-2 Teelöffel / 200ml

55°-60° C / 131°- 140° F

60 Sekunden beim ersten Aufguss, 15 Sekunden beim zweiten bis vierten Aufguss

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Münchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main