Morimoto Houjicha: Ein Meisterwerk der Röstkunst
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Morimoto Houjicha, einem Tee, der seine Wurzeln tief im traditionellen Handwerk der Röstung japanischer Grüntees verankert hat. Aus der Fülle der Sommerernte stammen die üppigen Blätter und zarten Ästchen, die diesem exquisiten Tee seine unvergleichliche Charakteristik verleihen. Durch eine behutsame Röstung entfaltet er ein Bouquet an edlen Röstnoten, das sanft von einer subtilen Herbheit begleitet wird, charakteristisch für einen kräftigen Grüntee.
Der Röstprozess selbst, bei dem die zarten Ästchen einen Teil der intensiven Hitze absorbieren, lässt die Blätter grün und nur leicht angeröstet zurück. Dieses harmonische Zusammenspiel führt zu einem wahrhaftigen Genussmoment, bei dem weiche, karamellige Untertöne subtil durchklingen und den Gaumen mit ihrer delikaten Süßheit umspielen.
Jedes 100-Gramm-Pack dieses ausgezeichneten Houjicha ist eine Einladung zu einer sensorischen Reise, die all Ihre Sinne anregen wird. Zubereitungsempfehlung: Verwenden Sie 1-2 Teelöffel pro 200 ml Wasser mit einer Temperatur von 80-85°C, um das volle Aroma zu entfalten. Die erste Ziehzeit beträgt 70 Sekunden, gefolgt von 20-30 Sekunden bei den weiteren Aufgüssen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main
