Kabuse No. 2 – Die Essenz der japanischen Teekultur
Der Kabuse No. 2 ist weit mehr als nur ein Tee. Er verkörpert die reiche Tradition und die kunstvolle Handwerkskunst des japanischen Teeanbaus. Dieser exquisite Kabusecha entstammt der sorgfältigen Juni-Ernte, die durch eine meisterhafte, zweiwöchige Beschattung der Teepflanzen vorbereitet wird. Diese besondere Anbaumethode sorgt dafür, dass die Blätter eine lebendige Spritzigkeit und ein tiefes, harmonisches Aroma entfalten – ein Genuss für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.
In der Tasse zeigt sich der Kabuse No. 2 in einem faszinierenden Grün, das seine frische und feinduftende Natur verrät. Der Geschmack ist mild und doch komplex, mit genau der richtigen Balance zwischen herb und süß. Diese Mischung macht ihn zu einem bevorzugten Begleiter für ruhige, meditative Momente oder inspirierende Gespräche unter Freunden.
Empfohlene Zubereitung
Um die volle Geschmacksfülle des Kabuse No. 2 zu erleben, verwenden Sie 1 bis 2 Teelöffel auf 200ml Wasser. Die ideale Wassertemperatur liegt zwischen 55°C und 75°C (131°F - 167°F). Lassen Sie den ersten Aufguss 50 Sekunden ziehen und genießen Sie die darauffolgenden Aufgüsse mit einer sukzessiven Ziehzeit von jeweils 10 Sekunden.
Der Kabuse No. 2 – erhältlich in Packungen zu 50 Gramm – erfüllt höchste Qualitätsstandards und wird von der Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-013 zertifiziert. Er wird von Shimodozono International GmbH importiert, ansässig in der Strothestraße 50, 49356 Diepholz.
