»
Yabukita
Yabukita (や ぶ き た) ist die beliebteste Teestrauchvarietät in Japan. Sie deckt 75% der Anbaufläche aller japanischen Teefelder ab und sogar ganze 90% in der Präfektur Shizuoka, dem Ursprungsort von Yabukita. Die Varietät Yabukita ist vor allem aufgrund ihrer Eigenschaften im Anbau sehr beliebt: Sie gedeiht auf den verschiedensten Böden, kommt mit unterschiedlichen klimatischen Bedingungen zurecht, ist nicht frostempfindlich und liefert einen konstant guten Ertrag. Deshalb erfreute sich diese Teestrauchvarietät schon bei ihrer Einführung im Jahr 1953 großer Beliebtheit, da es damals noch keine großartigen technologischen Errungenschaften im Bereich des Frostschutzes gab.
