Kirishima
Kirishima (霧島市) ist die zweitgrößte Stadt in der Präfektur Kagoshima auf der südlichen Insel Kyushu, welche wiederum die zweitgrößte Präfektur der Grünteeproduktion in Japan darstellt.Wegen des vorherrschenden warmen Klimas stammt der allererste Shincha des Jahres von dort (Ernte meist bereits MItte/Ende April). Hauptsächlich werden dort Sencha und Kabusecha angebaut.
Kirishima wird in die zwei Subregionen Mizobe (溝辺) und Makizono (牧園) aufgeteilt. Senchas aus dem bergigen Makizono zählen innerhalb von Japan zu den besten Grüntees ihrer Sorte. In Mizobe wird wiederum sehr viel Yutakamidori angebaut. Die Teefarmen in Kirishima versuchen sich seit einiger Zeit im Bio-Anbau von Gyokuro, welcher sich als äußerst schwierig darstellt. Die Bio-Gyokuros aus Kirishima erreichen eine gute bis sehr gute Qualität.