Kabusecha
Kabuse (かぶせ茶) bedeutet wörtlich übersetzt „abgedeckt“ und bezieht sich auf die Beschattung dieses hochwertigen Grüntees vor seiner Ernte. Im Gegensatz zu Gyokuro wird Kabusecha allerdings meist nur etwa halb so lang als auch mit größerer Lichtdurchlässigkeit beschattet. Für Kabusecha kommt vorwiegend die erste Ernte eines Jahres zum Einsatz, da diese qualitativ am hochwertigsten ist.Siehe auch: Beschattung und Halbschattentee