Chashaku
Der Chashaku , auch Bambuslöffel genannt, wird traditionell zur richtigen Dosierung von Matcha verwendet. Eine leicht gehäufte Löffelspitze Matcha ist ca. die richtige Menge für eine Portion Matcha.Er wird aus Bambus geschnitzt und in Handarbeit unter Einsatz von Wasserdampf in seine charakteristische Löffelform gebogen – eine Aufgabe, die sehr viel Geduld erfordert.
Wichtig: Der Chashaku sollte niemals nass und nach Gebrauch lediglich mit einem trockenen Tuch abgewischt werden.
Ein Bambuslöffel:
So werden Bambuslöffel in Japan produziert: