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Einführung in die Welt des Asanomi Kabusecha
Im Herzen von Japans bedeutender Teeregion Kyushu ruht der biologisch bewirtschaftete Teegarten von Shutaro Hayashi, einem meisterlichen Teebauern, der seine Handwerkskunst mit einer tiefen Verbundenheit zur Natur vereint. Hier, inmitten von sattem Grün und einem Klima, das den Pflanzen optimale Wachstumsbedingungen bietet, gedeihen die seltenen Strauchsorten Asatsuyu und Asanoka. Bekannt für ihre bemerkenswerten Charakteristika, welche das sanfte Klima des Morgens in sich tragen, wählt Hayashi-san sie sorgsam aus, um den exquisiten Asanomi Kabusecha zu kreieren.
Die Besonderheit der Kultivare «Asa»
Die Silbe «Asa» bedeutet Morgen und steht sinnbildlich für die Frische und Reinheit, die dieser Tee verkörpert. Jede Tasse des Asanomi Kabusecha offenbart ein zart duftendes Bouquet, geprägt von einem harmonischen Zusammenspiel aus Frische, Geschmeidigkeit und einer dezenten Süße. Dieses Cuvée ist das Ergebnis eines außerordentlichen Umgangs mit Blättern und der Kunst der Teezubereitung, die generationenübergreifend verfeinert wurde.
Zubereitungsempfehlung
Verbindung zur Natur
Erleben Sie im Video einen Einblick in die faszinierende Welt von Shutaro Hayashis idyllischem Teegarten. Hier wird die Harmonie zwischen Mensch und Natur fühlbar, die sich in jedem Schluck des Asanomi Kabusecha widerspiegelt.
Kirishima Tea from Shutaro Hayashi - Garden in the Clouds.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main
