Kyū aus der Strauchvarietät Asatsuyu: Ein Meisterwerk der japanischen Teekunst
Erleben Sie die einzigartige Faszination des Kyū – ein außergewöhnlicher Tee, der aus 100% Blättern der edlen Strauchvarietät Asatsuyu gewonnen wird. Diese Blätter werden sorgfältig beschattet, um ein geschmackliches Profil zu erzielen, das Kenner durch seine bemerkenswerte Süße bezirzt. Die zarte Süße wird bereits im Duft des Tees spürbar und entfaltet sich vollends im Geschmack.
Im Japanischen als „Tennen Gyokuro“ bekannt, übersetzt als „natürlicher Gyokuro“, steht die Asatsuyu-Strauchvarietät im Zentrum eines faszinierenden Schöpfungsprozesses. Der biologische Anbau dieser Sträucher stellt anspruchsvolle Anforderungen: Die delikate Süße der jungen Blätter zieht zahlreiche Insekten an, sodass viel Erfahrung und Geduld erforderlich sind, um ein harmonisches ökologisches Gleichgewicht zu kultivieren. Nur so kann ein Tee von solch erlesenem Charakter wie der Kyū entstehen.
Der Name „Kyū“ bedeutet „schöpfen“, etwa im Sinne von Wasser schöpfen, das für die Teezubereitung vonnöten ist. In seiner doppelten Form, „kyū kyū“, symbolisiert der Name die vollkommene Hingabe an eine einzige Sache. Diese Hingabe spiegelt die langjährige Erfahrung und Leidenschaft von Mankichi und Keita Watanabe wider, die bewusst darauf hinarbeiten, einen Tee mit außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.
Der Kyū wird in einer Packung von 50 Gramm geliefert, ideal für jene, die den unverwechselbaren Charakter des Asatsuyu kennenlernen möchten.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main