Bio Matcha Silk Mikoto: Ein fein-herbes Meisterwerk aus Japan
Der Bio Matcha Silk Mikoto aus der traditionsreichen Präfektur Kagoshima ist ein Tee, der das Potenzial hat, den Alltag in ein Fest zu verwandeln. Kagoshima, gelegen auf der südlichsten Insel Japans, Kyushu, ist berühmt für seine erlesenen Teesorten, und unser Matcha Silk Mikoto steht dieser Reputation in nichts nach. Mikoto, was auf Japanisch "Prinz" bedeutet, ist ein treffender Name für einen so königlichen Tee.
Der charaktervolle Matcha wird ausschließlich aus den zartesten Teeblättern der zweiten Ernte im Frühsommer gewonnen. Diese Ernte bringt ein fein-herbes, cremiges Aroma hervor, das durch einen subtilen Hauch von Umami ergänzt wird. Um die Strahlkraft der Smaragdfarbe und die reichhaltigen Inhaltsstoffe zu bewahren, werden die Teeblätter in den letzten Tagen vor der Ernte sorgfältig abgedeckt. Durch diesen geschützten Anbau entwickelt der Tee einen hohen Anteil an Antioxidantien, Polyphenolen, Katechinen und Aminosäuren, die ihm nicht nur das geschmackliche, sondern auch das gesundheitliche Prädikat verleihen.
Die Teesträucher der Sorten Asatsuyu, Asanoka, Kanayamidori, Okuyutaka und Okumidori, aus denen der Matcha gewonnen wird, sind ein Garant für höchsten Genuss. Für die Herstellung dieses edlen Matcha kommen ausschließlich Granitsteinmühlen zum Einsatz, um eine besonders feine Vermahlung zu gewährleisten. Dies trägt entscheidend zur samtigen Textur bei, die den Bio Matcha Silk Mikoto unverwechselbar macht.
Erhältlich in verschiedenen Packungen von 20 bis 100 Gramm, bietet der Matcha für unterschiedlichste Vorlieben die passende Menge. Eine Dosis von nur 1-2 Gramm reicht, um 300ml des Tees in tiefer Konzentration zum Leben zu erwecken. Genießen Sie diesen Tee bei einer maximalen Temperatur von 80 Grad Celsius, um das volle Bouquet an Aromen freizusetzen.
Ob als Begleiter während arbeitsamer Tage oder als sinnliche Erfahrung in ruhigen Momenten – der Bio Matcha Silk Mikoto ist eine Brücke zu den Köstlichkeiten Japans, entstanden aus Jahrhunderte alter Tradition und dem Können erfahrener Teemeister.
Genießen Sie die Vielfalt und Tiefe des Bio Matcha Silk Mikoto – ein wahres Stück japanischer Teekunst, das nah und fern Genuss verkörpert.