Fein-herb und cremig durch den Alltag: Bio Matcha Silk Mikoto

Mikoto ist die japanische Bezeichnung für Prinz und für unseren Bio Matcha Silk Mikoto könnte es keinen besseren Namen geben. Dieser Tee ist ein Alltagsmatcha, der mit Raffinesse, Cremigkeit und zarten Geschmacksnuancen jedem Tag eine besondere Note verleiht. Sein einzigartiges Aroma verdankt er dem Können und der Erfahrung unseres Teemeisters, aber auch dem Zeitpunkt der Teeernte. Dieser hochwertige Blend besteht ausschließlich aus Teeblättern der zweiten Ernte, die in der Präfektur Kagoshima im Süden Kyushus im Frühsommer stattfindet. Diese Teeblätter zeichnen sich durch ein fein-herbes Aroma ebenso aus wie durch einen spürbaren Hauch von Umami. Ihr brillantes Grün erhalten sie durch das Abdecken der Teepflanzen in den letzten Tagen und Wochen vor der Ernte. Einher geht diese intensive Farbe mit einem hohen Gehalt an wertvollen Antioxidantien, Polyphenolen, Katechinen und Aminosäuren. Grund genug, den Bio Matcha Silk Mikoto so oft wie möglich im Alltag zu genießen.

Präfektur Kagoshima auf der japanischen Insel Kyushu

Der Bio Matcha Silk Mikoto kommt wie alle unsere Matchasorten aus der japanischen Präfektur Kagoshima auf der südlichsten japanischen Insel Kyushu.

Packung á 20, 50, 100 oder 1000 Gramm

Packung á 20 Gramm - ausreichend für etwa 10-20 Portionen (je nach Intensität)
Packung á 50 Gramm - ausreichend für etwa 25-50 Portionen (je nach Intensität)
Packung á 100 Gramm - ausreichend für etwa 50-100 Portionen (je nach Intensität)
Packung á 1000 Gramm - ausreichend für etwa 500-1000 Portionen (je nach Intensität)

Inhalt: 100% japanischer Bio Matcha aus Kagoshima
Geerntet und verarbeitet in Japan
Strauchvarietäten: Asatsuyu, Asanoka, Kanayamidori, Okuyutaka und Okumidori
Vermahlung: Granitsteinmühle
Herkunft: Kagoshima, Japan
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.