Intensiv und exklusiv: Bio Matcha Cooking Premium für die gehobene Küche

Aus dem Süden von Kyushu, genauer: der Präfektur Kagoshima, stammen die Grüntees für diesen exklusiven Blend. Geschmacklich intensiv und leuchtend grün, eignet sich die Mischung in hochwertiger Bioqualität wunderbar für den Einsatz in der gehobenen und feinen Küche. Traditionell mit einer Granitsteinmühle vermahlen, verfeinert das pudrige Pulver besonders gut die leichte ostasiatische Küche. Und reichert die Speisen ganz nebenbei mit einer Reihe ernährungsphysiologischer Zusatzstoffe an, die sich äußerst positiv auf Gesundheit und Wohlbefinden auswirken können. Neben zahlreichen Polyphenolen, Katechinen, lange wirksamem Koffein und einem hohen Anteil an L-Theanin weist dieser Tee den höchsten ORAC Wert aller Lebensmittel auf, was ihm zum hochwirksamen Fänger freier Radikale macht.

Wo großen Wert auf perfekte geschmackliche Balance aller Zutaten gelegt wird, ergänzt der Bio Matcha Cooking Premium die kalte und warme Küche um ein leicht herbes, frisches Grünteearoma. Diese Qualität macht den Blend auch zum idealen Partner bei der Herstellung feiner Desserts und Kuchen. Als Matcha Latte, gepaart mit Milch oder veganen Milchalternativen entfaltet er einen weichen, runden und erfrischenden Geschmack. Pur als Tee ist der Bio Matcha Cooking Premium für all diejenigen eine gute Wahl, die herbere und intensivere Aromen bevorzugen.

Präfektur Kagoshima auf der japanischen Insel Kyushu

Der Bio Matcha Cooking Premium kommt wie alle unsere Matchasorten aus der japanischen Präfektur Kagoshima auf der südlichsten japanischen Insel Kyushu.

Packung á 20, 50, 100 oder 1000 Gramm

Packung á 20 Gramm - ausreichend für etwa 10-20 Portionen (je nach Intensität)
Packung á 50 Gramm - ausreichend für etwa 25-50 Portionen (je nach Intensität)
Packung á 100 Gramm - ausreichend für etwa 50-100 Portionen (je nach Intensität)
Packung á 1000 Gramm - ausreichend für etwa 500-10000 Portionen (je nach Intensität)

Inhalt: 100% japanischer Bio Matcha aus Kagoshima
Geerntet und verarbeitet in Japan
Vermahlung: Granitsteinmühle
Herkunft: Kagoshima, Japan
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.