Erlesener Bio-Matcha aus dem Teegarten der Familie Hayashi
Entdecken Sie die faszinierende Welt des hochwertigen japanischen Tees mit unserem exquisiten Bio-Matcha aus der ersten Ernte, der ausschließlich das beste Blattgut aus dem renommierten Teegarten der Familie Hayashi nutzt. Besonders die seltene, im Bio-Anbau vermeintlich anspruchsvolle Strauchvarietät Asatsuyu kommt hier zur Anwendung. Jene Sorten zeichnen sich durch ihre außergewöhnlichen Aromen und ihre Fähigkeit aus, Erkennbares von herkömmlichen Tees abzugrenzen.
Nur die feinsten, unter Schatten aufgezogenen Teeblätter finden hier Verwendung. Diese Auswahl führt zu einem Matcha von bemerkenswerter Qualität, der sich durch sein fruchtiges Aroma auszeichnet und harmonisch durch ein elegantes Umami ergänzt wird. Die leuchtend grüne Farbe des Kirishima Matcha Nomikoto verleiht diesem Tee eine einzigartige visuelle Präsenz, die mit seiner aromatischen Tiefe im Einklang steht. Traditionell genießen Sie diesen Matcha aufgeschlagen mit einem Chasen oder Matchabesen, um seine geschmacklichen Nuancen voll zu entfalten.
Zubereitungsempfehlung
Um das volle Spektrum des Geschmacks und der Farbe zu erleben, nehmen Sie 1-2 Gramm des Matchapulvers und mischen es mit 300ml Wasser, das maximal auf 80°C (176°F) erhitzt wurde.
Einblicke in den Teegarten von Shutaro Hayashi
Erleben Sie einen virtuellen Einblick in die malerische Umgebung und den außerordentlichen Teegarten von Shutaro Hayashi:
Kirishima Tea from Shutaro Hayashi - Garden in the Clouds.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main
