Kagoshima Sencha Premium: Ein natürlicher Schatz aus Japans Vulkanlandschaften
Inmitten der malerischen Präfektur Kagoshima, geformt von majestätischen Vulkangebirgen und umspült vom wogenden Pazifik, gedeiht ein besonderer Schatz der japanischen Teekultur. Die einzigartige Geographie und das von Mineralien angereicherte Vulkangestein bilden die Grundlage für die unvergleichliche Qualität des Kagoshima Sencha Premium. Dieser Tee entfaltet auf natürliche Weise seinen charakteristischen Geschmack, eine Kreation der Natur und der hingebungsvollen Pflege der ortsansässigen Teebauern.
Das Geheimnis des Kagoshima Sencha Premium
Die Teepflanzen benötigen für ihre volle Entfaltung eine stete Versorgung mit mineralreichem Wasser. Dieses wird aus einer Tiefe von 144 Metern gewonnen und durch vulkanische Gesteinsschichten sorgfältig gefiltert. Eine Komposition von Calcium, Magnesium und Sulfaten bereichert die Pflanzen und verleiht dem Tee seine unverwechselbare Charakteristik. Die Höhenlagen der Anbauregion schaffen ideale mikroklimatische Bedingungen: Die Tag-Nacht-Temperaturschwankungen unterstützen die Entwicklung eines süßlich-milden Geschmacks, der Kenner auf der ganzen Welt begeistert.
Traditionelles Handwerk und moderne Veredelung
Der Kagoshima Sencha Premium, bekannt als "Chiran-Tee" in Japan, ist ein Kultivar dieser Region. Kurz vor der Ernte decken die Teebauern die Pflanzen mit besonderen Planen ab, um die Sonnenexposition zu kontrollieren und die Wärme zu bewahren. Diese Technik erhöht den Gehalt an Umami, der für einen angenehm süßen und gehaltvollen Tee sorgt. Ein zusätzliches Verfahren der Veredelung intensiviert das Aroma und die Tiefe dieses Tees, wodurch jede Tasse zu einem einmaligen Geschmackserlebnis wird.
Visualisiertes Genussprofil
- Blattform: Robust und nadelförmig
- Farbgebung: Tiefes, kraftvolles Waldgrün
- Duft: Eine Symphonie aus erdigen Noten und frischer Waldluft
- Farbe: Helles, mattes Gelb mit einem Schimmer von Grün
- Aroma: Präsenter, doch subtiler Duft
- Geschmack: Eine harmonische Verschmelzung von Süße und revitalisierender Herbe, die auf der Zunge tanzt
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kogacha, UENO CONSULT e.K., Frankfurter Straße 147, 63263 Neu-Isenburg