Emerald Forest Kirishima Deluxe Matcha – bio: Die feine Mitte zwischen Alltag und Tiefe
Manchmal sucht man keinen Matcha, der alles erklären will. Sondern einen, der mehr kann als begleiten. Der Emerald Forest Kirishima Deluxe Matcha ist genau diese Sorte: geschmacklich und qualitativ bewusst zwischen dem Emerald Forest Kirishima Matcha und dem Emerald Forest Kirishima Premium Matcha angesiedelt. Mehr Fülle, mehr Ruhe, mehr Präsenz in der Tasse, ohne dabei fordernd zu werden. Ein Matcha für alle, die ihren Standard lieben, aber spüren, dass da noch ein Schritt möglich ist.
Wie seine Schwester-Sorten stammt auch der Deluxe aus der grünen Oase Kyushu, aus dem vulkanischen Hochland der Kirishima-Region. Nebel, mineralreiche Böden und ein Klima, das das Licht sanft filtert, bilden hier seit Jahrzehnten die ideale Grundlage für Bio-Matcha von bemerkenswerter Klarheit. Lange bevor „Bio“ in vielen Märkten zum Label wurde, war es in Kirishima bereits gelebte Haltung: respektvoll, geduldig, aufmerksam. Die Bauern beobachten täglich die Teepflanzen, die Luftfeuchtigkeit, die Blattstruktur, den Duft der Erde. Nicht nach Kalender, sondern nach Zeichen der Natur.
Deluxe heißt: mehr Tiefe als der Standard, mehr Leichtigkeit als der Premium
Der Emerald Forest Kirishima Deluxe Matcha schließt die Lücke zwischen zwei Welten. Er besitzt die zugängliche Eleganz des Standard, bringt aber spürbar mehr Umami, eine rundere Textur und ein längeres, ruhigeres Finish mit. Gleichzeitig bleibt er offener und alltagstauglicher als der Premium: weniger „kopflastig“, weniger dominant, dafür harmonisch, balanciert und wunderbar vielseitig.
Beim behutsamen Anrühren mit warmem Wasser entfaltet sich ein Matcha, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch das ganze Blatt in die Tasse bringt. So werden die wertvollen, in den Blättern enthaltenen Inhaltsstoffe wie Katechine, Saponine und Vitamine auf einfache Weise aufgenommen. Das Ergebnis ist kein gewöhnliches Getränk, sondern ein dichter, grüner Moment, geformt von Landschaft, Handwerk und Zeit.
Ein Matcha für viele Wege: pur, als Usucha, oder als feine Basis
Ob als klassischer Usucha, als sanftes Ritual am Morgen oder als stilvolle Grundlage für kreative Rezepte, der Deluxe bleibt stets bei sich. Seine Struktur ist fein und cremig, sein Aromabild klar, sein Nachhall angenehm lang. Er eignet sich ideal für alle, die einen Matcha suchen, der sich im Alltag bewährt, aber deutlich mehr Nuancen mitbringt als ein Standard-Genuss.
Sinnlicher Eindruck vor und nach dem Aufguss:
- Form: fein gemahlenes Matcha-Pulver (steinmühlenvermahlen)
- Farbe: ein leuchtendes, klares Gelbgrün
- Duft: weich, frisch, mit dezenter Süße
Nach dem Aufguss offenbart sich:
- Farbe: satteres, intensives Grün mit ruhiger Tiefe
- Duft: würzig-weich, mit einem Hauch von Wald und frischen Blättern
- Geschmack: cremig und rund, mit spürbarem Umami, feiner Süße und harmonischer Zurückhaltung
Verpackt in einer eleganten Dose à 30 Gramm bringt der Emerald Forest Kirishima Deluxe Matcha die stille Poesie Kirishimas direkt zu Ihnen nach Hause – als feine Mitte zwischen Standard und Premium, gemacht für jeden Tag, an dem Matcha mehr sein darf als nur Routine.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kogacha, UENO CONSULT e.K., Frankfurter Straße 147, 63263 Neu-Isenburg
