Der Bancha: Ein mildes Meisterwerk aus Japan
Der Bancha Tee aus dem Hause Japan Tea Shop entführt Sie in die faszinierende Welt japanischer Teekultur. Dieser biologisch angebaute Grüntee aus Yame in der Präfektur Fukuoka besticht durch seine unverwechselbare Geschmacksnote, die durch eine harmonische Balance zwischen fruchtiger Leichtigkeit und milder Dezenz geprägt ist. Sein sanftes Aroma macht ihn zu einem beliebten Begleiter für den Alltag, vor allem in den bergigen Regionen Japans, wo die Natur das Leben der Menschen prägt.
Tradition trifft Moderne im Bancha Tee
Im Gegensatz zu herkömmlichen Bancha-Tees, die später im Jahr geerntet werden, stammt dieser Tee aus einer Juni-Ernte. Zu diesem Zeitpunkt sind die Teeblätter noch jung und kraftvoll, was dem Bancha einen außergewöhnlichen Charakter verleiht und ihn auf eine Stufe mit hochwertigem Sencha hebt. Die behutsame Verarbeitung und die kunstvolle Teekunst vereinen sich in diesem Bancha zu einer exzellenten Veredelung des Geschmacksprofils.
Mit einem reduzierten Koffeingehalt bietet dieser Tee eine wohltuende Abwechslung zu anderen Sorten wie Sencha oder Gyokuro, was ihn besonders bekömmlich und für eine breitere Zielgruppe attraktiv macht.
Ästhetische Vorfreude vor dem Aufguss
Bereits in unaufgegossener Form entfalten die großen, ursprünglich belassenen Teeblätter einen intensiven Grünteeduft. Das Spiel von hell- und dunkelgrünen Blättern schafft dabei ein besonderes visuelles Erlebnis.
Ein Fest für die Sinne nach dem Aufguss
Nach dem Aufguss präsentiert sich der Tee in einem strahlenden, jadenem Gelbgrün. Der Duft bleibt unverfälscht grün und klar, während der Geschmack durch feinherbe, seidig weiche Noten mit einem kurzen Abgang besticht.
Empfehlungen zur Zubereitung
Verpackungsinhalt und Bio-Zertifizierung
Jede Packung enthält 50 Gramm feinsten Bancha Grüntee. Der Tee ist gemäß den strengen Vorgaben der Öko-Kontrollstelle DE-Öko-003 zertifiziert, womit eine nachhaltige und biologische Herstellung garantiert wird.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kogacha, UENO CONSULT e.K., Frankfurter Straße 147, 63263 Neu-Isenburg