Intensiver Grüntee-Geschmack für die Küche: Bio Matcha Cooking Basic

Direkt von unseren Teebauern in der südjapanischen Region Kagoshima stammt unser Bio Matcha Cooking Basic. Dieser Blend aus Grüntees in Bioqualität wurde speziell für die Verwendung in der Küche komponiert. Sein einzigartiges, intensives Grünteearoma prädestiniert ihn zur Verfeinerung von Speisen aller Art. Seine zahlreichen sekundären Pflanzenstoffe sowie Gerbstoffe – darunter Antioxidantien, Polyphenole, EGCG-Katechine und L-Theanin – tragen in erheblichem Maße zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung bei.

Anders als sehr feine, milde Sorten kann sich dieser Blend geschmacklich gut gegen andere Aromen behaupten. Er verleiht kalten und warmen Speisen damit völlig neue geschmackliche Nuancen und harmoniert zum Beispiel mit intensiven Schokoladen- und Fruchtaromen.

Besonders gut eignet sich der Bio Matcha Cooking Basic für Smoothies, Shakes, Cocktails und Müsli, aber auch für Süßspeisen und zur Zubereitung von Eis. Seine leuchtend grüne Farbe macht selbst Hummus, Pasta und Burger Buns zum kulinarischen Blickfang.

Präfektur Kagoshima auf der japanischen Insel Kyushu

Der Bio Matcha Cooking Basic kommt wie alle unsere Matchasorten aus der japanischen Präfektur Kagoshima auf der südlichsten japanischen Insel Kyushu.

Packung á 20, 50, 100 oder 1000 Gramm

Packung á 20 Gramm - ausreichend für etwa 10-20 Portionen (je nach Intensität)
Packung á 50 Gramm - ausreichend für etwa 25-50 Portionen (je nach Intensität)
Packung á 100 Gramm - ausreichend für etwa 50-100 Portionen (je nach Intensität)
Packung á 1000 Gramm - ausreichend für etwa 500-1000 Portionen (je nach Intensität)

Inhalt: 100% japanischer Bio Matcha aus Kagoshima
Geerntet und verarbeitet in Japan
Vermahlung: Granitsteinmühle
Herkunft: Kagoshima, Japan
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.