Takeno Jôô Uji Matcha – Eine Rarität der höchsten Güte
Der Takeno Jôô Uji Matcha aus der erlesenen 2024er Ernte ist bereits vollständig vergriffen. Die nächste Ernte dieses luxuriösen Grünen Tees erwarten wir in der letzten Novemberwoche 2025. Nutzen Sie unsere Erinnerungsfunktion, um umgehend benachrichtigt zu werden, sobald dieser exquisite Matcha wieder verfügbar ist.
Ein Unvergleichliches Matcha-Erlebnis
Der Takeno Jôô Uji Matcha ist ein Meisterwerk der japanischen Teekunst, das in herausragender Qualität und streng limitierter Menge angeboten wird. Dieser Matcha, benannt nach dem berühmten Teemeister Takeno Jôô, gilt als der edelste Matcha Japans. Hergestellt in Uji, einem Ort mit legendärem Ruf als Ursprungsort des „wahren Tees“, wird dieser Matcha ohne Einsatz von Agrarchemikalien kultiviert. Die aufwändige Handpflückung der Blätter und die traditionelle Verarbeitung durch die Familie Nakanishi gewährleisten, dass dieser Tee höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Jährlich produzieren wir weniger als 1,5 Kilogramm dieser exzellenten Teespezialität. Dank langjähriger Beziehungen ist es uns gelungen, einige dieser wenigen Dosen zu reservieren. Jede Dose dieses außergewöhnlichen Uji Matchas spiegelt das Streben nach Einfachheit und Authentizität wider, das Takeno Jôô in der japanischen Teezeremonie prägte.
Der Garten der Perfektion
Der Takeno Jôô Uji Matcha stammt aus einem sorgfältig gepflegten Teegarten in der Präfektur Uji, der seit 1980 unter der Leitung der Familie Nakanishi mit Liebe zum Detail bewirtschaftet wird. Die Teesträucher werden unter schwarzen Netzen gehalten, die das Wachstum der empfindlichen Blätter fördern. Die gesamte Ernte erfolgt durch ein geschultes Team von etwa 30 Helfern, wobei jeder Schritt der Verarbeitung in Handarbeit geschieht.
Ein Geschmack, der verzaubert
Der Takeno Jôô Uji Matcha zeichnet sich durch sein leuchtend grünes Farbenspiel und seinen sanft-fruchtigen Geschmack aus. Er liefert ein faszinierend cremiges und fast süßes Aroma am Gaumen, das ohne jegliche Bitterkeit auskommt. Ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber des grünen Tees.
Verfügbarkeit und Zertifizierung
Wir bieten Ihnen exklusiv 10 Dosen à 30 Gramm dieses biologisch zertifizierten Matchas nach EU Bio-Verordnung an. Im Einklang mit höchstem Qualitätsanspruch ist dieser Tee sowohl eine kulinarische als auch eine kulturelle Offenbarung.
Zubereitungsempfehlung
1-2 Gramm / 120ml
Maximal 80° C, Empfehlung: 65°C
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Marimo GmbH, Münchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main