Exquisite Bio Matcha-Qualität RYUU von Nakanishi
Der Bio Matcha RYUU von Nakanishi ist eine ausgesprochene Rarität in der Welt des Tees. Die Qualität dieses Matchas ist unerreicht und stellt selbst in Japan eine Besonderheit dar, die in regulären Geschäften kaum zu finden ist. Hergestellt unter der achtsamen Obhut von Herrn Nakanishi, dem renommierten Teeproduzenten, sind die Mengen streng limitiert. Die diesjährige Ernte, die bereits vollständig vergriffen ist, besitzt eine unvergleichliche Eleganz und einen charakteristischen Geschmack, der Kenner weltweit begeistert.
Den Ursprung findet dieser exklusive Koicha-Matcha – auch als "starker Matcha" bekannt – im Herzen von Uji, einem traditionellen Anbaugebiet in Japan. Der Anbau erfolgt auf einem bescheidenen, 1,25 Hektar großen Teegarten, der von der Familie Nakanishi seit 1980 mit Hingabe und nach biologischen Standards bewirtschaftet wird. Unter einer vollständigen Abdeckung von schwarzen Netzen gedeihen die Teesträucher in einer Umgebung, die den höchsten Anforderungen an nachhaltigen Anbau gerecht wird. Diese Sorgfalt setzt sich auch während der Ernte fort, die ausschließlich von Hand und mit größter Präzision durchgeführt wird.
Nach der Ernte werden die Blätter zu edlem Tencha verarbeitet, bevor sie auf traditionellen Steinmühlen zu feinstem Matcha vermahlen werden. Die resultierende Qualität ist ein Ausdruck der Hingabe und des handwerklichen Könnens, das in jeder Tasse spürbar ist. Diese rare Qualität ist in diesem Jahr auf weniger als 1 Kilogramm beschränkt, was den Matcha zu einem begehrten Schatz macht, der sich außerhalb Japans vor allem an erlesene Kenner und Teemeister richtet.
Besuchen Sie die Website der Familie Nakanishi, um mehr über die Geschichten hinter diesem außergewöhnlichen Tee zu erfahren und um das Handwerk, das in jeden Arbeitsschritt einfließt, besser verstehen zu können.
Produktdetails und Verfügbarkeit
Der Bio Matcha RYUU wird in edlen Holzverpackungen angeboten und ist EU-biozertifiziert. Jedes Paket enthält 30 Gramm dieses edlen Matchas. Die empfohlene Zubereitung erfordert 1 bis 2 Gramm des Pulvers auf 120 ml Wasser, mit einer Maximaltemperatur von 80°C, wobei eine Temperatur von 65°C empfohlen wird, um das vollkommene Aroma zu entfalten.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main