Entdecken Sie den Houjicha von Shutaro Hayashi
Mit einer beeindruckenden Hingabe zur Tradition entfaltet der Houjicha von Shutaro Hayashi ein einzigartiges Aromenprofil, das durch die Verwendung von Herbstblättern und einem speziellen Röstprozess erreicht wird. Die Blätter, die ursprünglich für die Herstellung von Sencha verarbeitet werden, erfahren eine kräftige Röstung, die das charakteristische, nussige Aroma des Tees zur Vollkommenheit bringt. Der erfahrene Teemeister bleibt seinem unverwechselbaren Stil treu und kreiert somit einen Tee, dessen einzigartiges Geschmacksprofil durch eine feine Süße komplettiert wird.
Bereits beim Anblick entfaltet dieser Houjicha seine besondere Schönheit. Die gleichmäßige Struktur der Blätter offenbart eine faszinierende Marmorierung, in der unterschiedlichste Rot- und Brauntöne harmonisch ineinander übergehen. Diese ästhetische Anmutung ist nur der Auftakt zu einem sensorischen Erlebnis, das seinesgleichen sucht.
Der Houjicha ist ideal für mehrfache Aufgüsse geeignet, die jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis versprechen. Bei einer Wassertemperatur von 80° bis 85° Celsius und einer Ziehzeit von 60 Sekunden beim ersten Aufguss entfaltet sich der Tee in seiner ganzen Pracht. Die darauffolgenden Aufgüsse verkürzen die Ziehzeit auf 15 bis 20 Sekunden und offenbaren subtilere Nuancen, die den Genuss verlängern. Erleben Sie diesen Tee, der in Packungen zu 100 Gramm erhältlich ist, und tauchen Sie ein in die Welt japanischer Teekunst.
Dieser Tee trägt das deutsche Bio-Siegel, kontrolliert durch die Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-039, und sichert somit höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Genießen Sie mit diesem Houjicha die Essenz japanischer Teekultur.
Einblicke in den Teegarten von Shutaro Hayashi
Einen Einblick in die bezaubernde Umgebung und den Teegarten von Shutaro Hayashi können Sie durch unsere verlinkten Videos gewinnen. Erforschen Sie die bezaubernde „Garden in the Clouds“ Erfahrung auf:
Kirishima Tea from Shutaro Hayashi - Garden in the Clouds.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Münchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main
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