Erleben Sie den authentischen Bio-Matcha aus Kyushu
Der Kirishima Bio-Matcha steht seit über zwanzig Jahren für die traditionsreiche Teekultur Japans, entstanden lange bevor der industrielle Teeanbau den Bio-Gedanken für sich entdeckte. Auf den üppigen Höhenlagen der Kyushu-Insel gedeiht dieser außergewöhnliche Tee, verehrt von Kennern und Teeliebhabern auf der ganzen Welt.
„Die Natur bestimmt, was gut für die Gesundheit ist.“ So lautet das Credo der Teebauern aus Kirishima, die mit akribischer Hingabe täglich den Zustand des Bodens, die Blätterfarbe, den Duft und das Wetter überprüfen, um die ideale Pflege der Teepflanzen zu gewährleisten. Der Kirishima Bio-Matcha wächst daher in vollkommener Harmonie mit der Natur und entfaltet sich zu einem Tee, der keine Wünsche offen lässt.
Ein Genuß von erlesener Qualität
Das feingemahlene Pulver des Kirishima Bio-Matcha bietet Ihnen das gesamte Spektrum an wertvollen Nährstoffen. Beim Aufrühren in heißem Wasser wird Ihr Körper mit essentiellen Katechinen, Saponinen und Vitaminen bereichert. Der mineralreiche Boden und die kühlen Nebelschleier des vulkanischen Hochlandes „Kirishima“ verleihen diesem Matcha sein unverwechselbares Aroma und seinen einzigartigen Geschmack.
Kirishima Bio-Matcha wird nicht nur in der traditionellen japanischen Teezeremonie geschätzt, sondern hat auch seinen festen Platz in der Haute Cuisine gefunden. Viele Sterneköche setzen diesen Matcha für kulinarische Köstlichkeiten ein. Die Supreme-Sorte gilt unter japanischen Tee-Instruktoren als der Inbegriff der Bio-Qualität.
Ein Meisterwerk der Teekunst
Vor dem Aufguss entfalten die gemahlenen Blätter ihren vitalisierenden grünen Glanz und verströmen einen bitter-süßen Duft. Nach dem Aufguss schimmert der Tee in einem strahlenden Königsgrün und begeistert mit einem edlen, klaren Matcha-Duft. Am Gaumen enthüllt der Tee eine herausragende Umami-Note gepaart mit feiner Süße und einer harmonischen Bitterkeit – ein Meisterstück japanischer Teekunst.
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