Authentischer Bio Matcha aus der grünen Oase Kyushu
Willkommen in der Welt des Kirishima Bio-Matcha, einem Tee, der über zwei Jahrzehnte das Herz der japanischen Teekultur bereichert hat. In der unberührten Landschaft von Kyushu, lange bevor die Massenproduktion die Bühne betrat, begann die Hingabe der lokalen Bauern zur ökologischen Bewirtschaftung. Diese Landschaft ist mehr als nur ein Anbaugebiet; sie ist ein lebendiges Ökosystem, das seine eigene Geschichte erzählt – eine Geschichte von Geduld, Hingabe und Respekt gegenüber der Natur. Jeden Morgen beginnt mit dem Ritual der genauen Beobachtung. Die wechselnden Nuancen des Wetters, die Beschaffenheit des Bodens und die Anmut der Blätter leiten die Bauern bei ihrer Entscheidung, wie sie an diesem Tag für ihre Pflanzen sorgen werden.
Der edle Schatz Japans: Kirishima Bio-Matcha
Aus dem Herz dieser vulkanischen Hochlandernte entsteht ein feingemahlenes Pulver, das eine unvergleichliche Fülle an Nährstoffen bietet. Wenn es behutsam in warmem Wasser angerührt wird, offenbaren sich die wertvollen Katechine, Saponine und Vitamine, die tief in den Blättern schlummern. Dies ist kein gewöhnlicher Tee; es ist ein Elixier, geprägt von der besonderen Geografie und dem Lichtspiel der von Nebel durchzogenen Kirishima-Region.
Der Kirishima Bio-Matcha ist nicht nur das Herzstück traditioneller japanischer Teezeremonien, sondern hat auch seinen rechtmäßigen Platz in der gehobenen Sterneküche gefunden. Hier, in den Händen der Meisterköche, wird seine geschmackliche Tiefe zu einem Medium der kulinarischen Innovation.
Sinnlicher Genuss vor und nach dem Aufguss:
- Form der Blätter: in Steinmühlen gemahlen, zarte Pulverform
- Farbe: ein strahlendes Gelbgrün
- Duft: ein weicher, vielschichtiger Duft
Nach dem Aufguss offenbart sich:
- Farbe: ein tiefes, intensiveres Gelbgrün
- Duft: ein würziger Duft, der vom Reichtum der Teeblätter erzählt
- Geschmack: eine zarte Cremigkeit, verbunden mit einer subtilen Stärke
Verpackt in edlen Dosen á 30 Gramm, bringt dieser Tee die Poesie der Natur direkt zu Ihnen nach Hause.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kogacha, UENO CONSULT e.K., Frankfurter Straße 147, 63263 Neu-Isenburg
