Shincha

Original japanischer Shincha von Japan Tea Shop
Shincha (jap. 新茶, neuer Tee) ist die Vorernte eines Jahrs.

Die jüngsten und feinsten Teeblätter werden meist zu einer speziellen, limitierten Edition von Japans besten Tees produziert. Klassische Shincha sind überschattete Teesorten wie etwa Gyokuro, Kabusecha oder auch unbeschatteter Sencha. Die allgemeine Erntezeit für Shincha ist meist Ende April, die traditionelle Pflückung des Shinchas beginnt in der 88. Nacht (hachijuu-hachi-ya) nach dem Frühlingsbeginn und entspricht somit dem 2. bis 3. Mai. Hauptverkaufszeit ist Japans Feiertagswoche (Golden Week) Anfang Mai. Viele japanische Teeproduzenten veranstalten dazu fröhliche Feste in ganz Japan.

In Deutschland entwickelt sich seit einigen Jahren eine stark steigende Nachfrage nach diesen seltenen Tees. Shincha ist charakterisiert durch seinen leichten, frischen und süßlichen Geschmack. Eine genaue Zubereitungsempfehlung finden Sie separat bei jedem Tee in der Produktbeschreibung.
 
Bitte beachten Sie für Begriffserläuterungen unser Teelexikon.

 
Kadota Aracha Shincha (bio)
TOP
Dieser Tee ist biozertifiziert
Der Aufguss dieses Shincha ist klar und das Blatt duftet angenehm süß. Im Geschmack verblüfft die Milde und Ausgewogenheit.
(50 Gramm)
Ungeprüfte Bewertung.
15,00 EUR
300,00 EUR pro kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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