Erlesene japanische Grüntees - Maiko Tee Japan aus der Präfektur Kyoto

MaikoTee aus der Präfektur Kyoto"Nur Tee" - Dieses Motto hat MaikoTee verinnerlicht und spiegelt damit die Philosophie ihres Gründers Herrn Koetsu Tamiya wider. Der engagierte Fokus von Maiko auf grünen Tee erlaubt es Maiko, in ihrem Bereich herauszuragen und Qualitätsprodukte zu schaffen, die andere Produzenten nur schwer hinbekommen. In Japans nationalem Teewettbewerb 1970, gefördert vom Ministerium für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei, erhielt der Teemeister von Maiko, Herr Toshikazu Yamashita zum zweiten Mal den höchsten nationalen Preis in der Kategorie Grüntee (Gyokuro). Damals wurde danach der Name der Firma von Fugenji Tee-Hersteller auf MaikoTee hin geändert, um unter dem neuen Namen die enge Verbindung mit der Kultur und Geschichte unserer Präfektur Kyoto hervorzuheben.

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Maiko Matcha Uji Midori (40g)
Diesen weichen, wohlschmeckend-milden Matcha empfehlen wir Ihnen, wenn Sie die Teezeremonie üben möchten.
(40 Gramm).
ab 25,00 EUR
62,50 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Matcha Kyo Mukashi (40g)
Kyo mukashi ist ein hochwertiger Tee, der etwas dünner ist als der Matcha, der üblicherweise in der japanischen Teezeremonie gebraucht wird.
(40 Gramm).
ab 28,00 EUR
70,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Matcha Matsu no Midori (40g)
Dieser sehr hochwertige Matcha wird häufig in der japanischen Teezeremonie (Cha no yu) verwendet.
(40 Gramm).
ab 36,00 EUR
90,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Matcha Chiyo Mukashi (40g)
Chiyo mukashi ist ein erstklassiger Matcha, der in Teehäusern in ganz Japan verbreitet ist mit einem milden, hochdifferenzierten Geschmack.
(40 Gramm).
ab 42,00 EUR
105,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Houjcha "Kaori Fumi"
Houjicha aus Stängeln von Gyokuro und Sencha mit rundem, angenehmem Duft und nussig-blumigem Geschmack.
(200 Gramm).
16,00 EUR
8,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Kyobancha
Kyobancha ist ein feststehender Begriff für Bancha aus der Region Kyoto mit charakteristischem, leicht "rauchigen" Geschmack.
(200 Gramm).
15,00 EUR
7,50 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Sencha "Kyo no tsuyu"
Kyo no tsuyu bedeutet "Tau von Kyoto". EIn Sencha mit vollmundiger Reife und blumigem Geschmack.
(100 Gramm).
22,00 EUR
22,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Genmaicha "Hana Fubuki"
Dieser Genmaicha kombiniert ausgezeichnet den Geschmack von erfrischendem Grüntee und nussigem Vollkornreis.
(200 Gramm).
15,00 EUR
7,50 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Karigane "Take"
Der Karigane Take (Bambus) von Maiko Tea besteht aus Stängeln und Blätterteilen erstklassiger Senchas. Er zeichnet sich durch ein sehr erfrischendes Aroma aus und ist ein beliebtes Alltagsgetränk.
(100 Gramm).
13,00 EUR
13,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Gyokuro "Uji"
Dieser wohlschmeckende Tee eignet sich ausgezeichnet als Alltagsgetränk.
(100 Gramm).
13,00 EUR
13,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Gyokuro "Fugenji-Midori" (100g)
Fugenji Midori empfehlen wir Ihnen besonders dann, wenn Sie noch nie Gyokuro getrunken haben.
(100 Gramm).
41,00 EUR
41,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Gyokuro "Fugenji-Midori" (50g)
Fugenji Midori empfehlen wir Ihnen besonders dann, wenn Sie noch nie Gyokuro getrunken haben.
(50 Gramm).
22,00 EUR
44,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Gyokuro "Higashi-Yama"
Charakteristisch ist sein lieblich-blumiger Gyokuro-Geschmack, der durch eine zurückhaltende herbe Komponente verfeinert wird und dadurch besonders edel schmeckt.
(100 Gramm).
22,00 EUR
22,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Karigane "Uji no Kaori"
Für den "Duft von Uji" verwendet MaikoTea Stängel und Blätterteile von edlen Gyokuros und Senchas.
(100 Gramm).
15,00 EUR
15,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Sencha "Kamo"
Dieser edle Sencha schmeckt besonders leicht und mild. Kamo ist ein ausgezeichneter Alltagstee und aufgrund seines angenehm reinigenden Aromas in Japan sehr beliebt.
(100 Gramm).
19,00 EUR
19,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Houjicha "Asairi"
In der Tasse hat der Hojicha ein hell-braunes bis rötliches Aussehen und ist sehr mild im Geschmack.
(100 Gramm).
16,00 EUR
16,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Gyokuro "Nan-zen"
Nanzen ist ein erstklassiger Gyokuro mit einem leicht reinigenden Effekt auf den Gaumen.
(100 Gramm).
31,00 EUR
31,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Sencha "Miyako"
Mit seinem wohltuend-ausgeglichenen Aroma ist er ein adäquater Alltagstee.
(100 Gramm).
13,00 EUR
13,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Karigane "Matsu"
Karigane Matsu ist unsere Empfehlung als wohlschmeckender Alltagstee.
(100 Gramm).
19,00 EUR
19,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Sencha "Hachiju-hachiya" (50g)
Dieser Sencha aus der ersten Pflückung besteht aus den besonders zarten Blättern der Pflanze.
(50 Gramm).
21,00 EUR
42,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Sencha "Maruyama"
Für diesen exzellenten Sencha verwendet Maiko die frisch gesprossenen Teeblätter aus der ersten Pflückung. Er schmeckt blumig und hat ein intensives, erfrischendes Sencha-Aroma.
(100 Gramm).
29,00 EUR
29,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Gyokuro "Nomigoro" (Yamashita Toshikazu)
Der Teemeister Yamashita von Maikotea lagert diesen Tee etwa fünf Jahre lang in einem Kühlhaus, damit er seine charakteristische Süße und seinen besonders blumigen Geschmack erhält.
(50 Gramm).
64,00 EUR
128,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Gyokuro "Yamashita-Jirushi" (Yamashita Toshikazu)
Gießen Sie diesen Tee mit mäßig heißem Wasser auf, entwickelt er ein weiches, blumiges Aroma. Gießen Sie ihn mit heißerem Wasser auf, hinterlässt er einen klaren, erfrischenden Nachgeschmack.
(50 Gramm).
30,00 EUR
60,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Maiko Shincha Karigane
SOLD OUT

Dieser Shincha ist bereits ausverkauft. Freuen sie sich mit uns auf die neue Ernte, die Ende April/Anfang Mai verfügbar sein wird. Bitte nutzen Sie die Erinnnerungsfunktion, um sofort benachrichtigt zu werden, wenn diese Sorte wieder vorrätig ist.
Mit dem Shincha Karigane haben wir einen hochwertigen Stengeltee aus der frischen, ersten Ernte des Jahres.
(100 Gramm).
19,00 EUR
19,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Produkterinnerung
Maiko Shincha Kinari
SOLD OUT

Dieser Shincha ist bereits ausverkauft. Freuen sie sich mit uns auf die neue Ernte, die Ende April/Anfang Mai verfügbar sein wird. Bitte nutzen Sie die Erinnnerungsfunktion, um sofort benachrichtigt zu werden, wenn diese Sorte wieder vorrätig ist.
Der Shincha Kinari begeistert trotz der frühen Ernte mit einem außergewöhnlich intensiven und starken Geschmack. Ein ausdruckstarker Shincha, der selten zu finden ist.
(100 Gramm).
29,00 EUR
29,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Produkterinnerung
Maiko Shincha Sencha
SOLD OUT

Dieser Shincha ist bereits ausverkauft. Freuen sie sich mit uns auf die neue Ernte, die Ende April/Anfang Mai verfügbar sein wird. Bitte nutzen Sie die Erinnnerungsfunktion, um sofort benachrichtigt zu werden, wenn diese Sorte wieder vorrätig ist.
Jedes Jahr aufs Neue herausragend aus dem schier unüberschaubaren Angebot an Sencha ist aber auf jeden Fall dieser erste Tee des Jahres. Geschmacklich weich und mild, aber nie zu flach begeistert er jeden Freund japanischer Grüntees.
(100 Gramm).
22,00 EUR
22,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Produkterinnerung
Maiko Shincha Shiawasecha
SOLD OUT

Dieser Shincha ist bereits ausverkauft. Freuen sie sich mit uns auf die neue Ernte, die Ende April/Anfang Mai verfügbar sein wird. Bitte nutzen Sie die Erinnnerungsfunktion, um sofort benachrichtigt zu werden, wenn diese Sorte wieder vorrätig ist.
Anspruchsvolle Zutaten werden sorgfältig auf eine geschmackvolle Komposition abgestimmt. Der Geschmack dieser erhabenen Mischung ist beruhigend und entspannend.
(100 Gramm).
24,00 EUR
24,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Produkterinnerung
Maiko Shincha Shuppin Gyokuro
SOLD OUT

Dieser Shincha ist bereits ausverkauft. Freuen sie sich mit uns auf die neue Ernte, die Ende April/Anfang Mai verfügbar sein wird. Bitte nutzen Sie die Erinnnerungsfunktion, um sofort benachrichtigt zu werden, wenn diese Sorte wieder vorrätig ist.
Der Shincha Shuppin Gyokuro stammt aus der Vorernte des Jahres. Er zeichnet sich besonders durch seine feine grüne Farbe, sein reiches Aroma und den süßen Geschmack aus.
(50 Gramm).
45,00 EUR
90,00 EUR pro 100 gr
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Produkterinnerung
1 bis 35 (von insgesamt 35)

Der Teemeister von Maiko bereitet Tee für den japanischen Kaiser und seine Gemahlin zuMaikoTee befindet sich in der Präfektur Kyoto, wo der japanische Teeanbau um 1200 (Kamakura-Epoche) begann und Teeblätter bester Qualität geerntet werden. In allen Zeitabschnitten der japanischen Geschichte galt Tee, der in Kyoto angebaut und verarbeitet wurde, als das köstlichste Getränk und wurde oft den Shoguns in der Edo-Zeit als edles Geschenk überreicht. MaikoTees preisgekrönte Teesorten gehören zu den besten der Uji-Region und Aufgrund der wiederholten hohen Auszeichnungen durch das Ministerium für Agrar- und Forstwirtschaft auf nationalen Teemessen wurde die Stadt Kyotanabe und die Firma MaikoTee für die Herstellung von hochwertigem Gyokuro Grüntee in ganz Japan berühmt. ​MaikoTee erhielt zahlreiche Auszeichnungen neben dem Grand Prize des 2015 All Japan Award Wettbewerbes für schmackhaft auserlesene Produkte. Die Güteklasse ihrer Teesorten übertrifft die Teequalität, die von vielen Mitbewerbern angeboten wird.

MaikoTee besitzt traditionelle Teeplantagen seit Generationen und pflegt seit über einem Jahrhundert eine einzigartige Vertrauensbeziehung mit den Teefarmern der Uji / Kyoto-Gegend und darüber hinaus. Die Mitarbeiter von Maiko sind bekannt für ihr umfassendes Wissen über den Anbau und das sachkundige Herstellen japanischer Grüntees. Ihr zertifiziertes Personal ist ständig unterwegs, um Teeseminare in Japan und in Ländern unserer internationalen Kundschaft zu halten.
 
1950 Die Teeanbauer aus Fugenji (Kyotanabe) schließen sich zu den „Fugenji Plantagen“ zusammen und betreiben gemeinsamen Großhandel.
1965 Die Fugenji Plantagen beginnen mit dem Einzelhandel von Tee.
1970 Unter dem neuen Namen Maiko no Cha (MaikoTee) wird das Verkaufskonzpet erneuert und ein öffentlich zugänglicher Direktverkauf eingerichtet.
Seitdem gewinnt MaikoTee fünfmal die höchste Ehrung der japanischen Teewelt, den ersten Preis auf der internationalen Teemesse, die vom Minister für Agrar- und Forstwirtschaft gefördert wird.
Auf der Kansai Messe, die ebenfalls unter der Schirmherrschaft des Ministers für Agrar- und Forstwirtschaft steht, gewinnt MaikoTee sechsmal in Folge den ersten Preis.
1975 MaikoTee errichtet eine Zweigstelle in Muroran auf der japanischen Insel Hokkaido.
1998 MaikoTee eröffnet das Teehaus "Maiko Cha Boutique" im Zentrum von Kyotanabe.
2000 MaikoTee entwickelt seine exklusive Reihe von reinem Pulvertee in Kapseln (Reine Matcha-Kapseln).
2005 Aufgrund der wiederholten hohen Auszeichnungen durch das Ministerium für Agrar- und Forstwirtschaft auf nationalen Teemessen wurde die Stadt Kyotanabe, die Region Fugenji und die Firma MaikoTee in ganz Japan bekannt für die Herstellung von hochwertigem Gyokuro Grüntee.



 

 
Hier ein kuzer aktueller Einblick in das Stammhaus von Maiko in Kyotanabe:
 
Ein schönes Video von Maiko über die Matchaproduktion in Japan:

 
Im dritten Video von Maiko gewährt uns Maiko Einblicke in die Produktion von Gyokuro:


Die Produktion von Chasen (Bambusbesen), die zur Zubereitung von Matcha benötigt werden, ist eine Wissenschaft für sich. Hier ein Einblick von Maiko:


Wie man Matcha schnell und einfach zubereitet, veranschaulicht Maiko in diesem Video:
 

⇒ Zu den Tees von Maiko