Premium Genmai Cha "Dan", bio

Premium Genmai Cha - Dan -

Dieser Genmai Cha ist eine Mischung aus Kamairi-Tee und geröstetem japanischem Naturreis. Das würzigeAroma von geröstetem braunen Reis und der Duft von Kamairi-Tee erinnern an das wohltuende Gefühl eines wärmenden Feuers. Dan ist das japanische Wort für „warm“.

Teeblätter:
Die Teeblätter haben eine schöne tiefgrüne Farbe mit leichtem Gelbstich und eine elegante, abgerundete Blattform mit Farbverlauf. Der Kontrast mit der hellbraunen Farbe des braunen Reises ist wunderschön. Süßes und herzhaftes Aroma von geröstetem braunem Reis verbindet sich mit einem Hauch von süßem Heu, gerösteten Nüssen und Kakao.

Verkostung:
Reichhaltiges Aroma geprägt durch gerösteten Reis. Verströmt den süßen Duft von gerösteten Nüssen und etwas Holz. Am Gaumen trocken und erfrischend, mit milder Adstringenz und Bitterkeit, leicht süßem Umami, reich.

Wie man ihn am besten genießt:
Genmaicha passt gut zu japanischen, chinesischen, koreanischen und anderen asiatischen Gerichten, die mit weißem Reis serviert werden. Neben japanischen Süßigkeiten mit roter Bohnenpaste passt er auch hervorragend zu Schokolade und fülligen Kuchen und ist daher eine gute Wahl für die Teestunde mit Freunden oder zur Erfrischung während einer Arbeitspause.

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Packung á 70 Gramm

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
BiOishii GmbH, Südwall 71, 47798 Krefeld