Kamairicha First Class, bio

Premium Kamairi-Tee First Class ★★

Dieser Kamairi-Tee stammt von Teesorten mit einem einzigartigen und kräftigen Aroma. Er hat einen eindrucksvollen, süßlichem und angenehmen Geschmack, der an Kakao und geröstete Nüsse erinnert.

Teeblätter:
Wunderschönes, tiefes Grün mit einem Hauch von Grau. Elegante halbmondförmige Blätter. Aromatisch. Beeindruckender Duft mit einer süßen mineralischen Note, die an gerösteten Nori erinnert, und einer angenehmen würzigen Note mit einer Süße, die an Kakao und geröstete Nüsse erinnert.

Verkostung:
In der Nase sehr reich mit duftendem mineralischen Aroma, leicht gerösteten Nüssen und Kastanien, einem Bouillon-artigen Umami-Aroma sowie jungen Blättern im Frühsommer. Am Gaumen rund, mit sanfter Adstringenz, Umami, Fülle und einer leichten Süße. Erfrischend und weich.

Wie man ihn am besten genießt:
Vergleichsweise trocken und vollmundig, passt er gut zu leicht fettem Fleisch und gegrilltem Fisch. Kalt getrunken empfohlen als Alternative zu Wein. Er eignet sich auch hervorragend als Begleiter zum Grillen. Ebenso harmoniert er gut mit Pralinen oder Kuchen mit Früchten, Nüssen. Mit sinkender Temperatur wird das Aroma noch reicher und der Geschmack voller, köstlicher und angenehm bitter.

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Packung á 70 Gramm

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
BiOishii GmbH, Südwall 71, 47798 Krefeld